Салат «Мимоза» известен своей легкостью и изысканным вкусом, а в кето-версии он обретает новые грани. Этот вариант подходит для тех, кто ищет сытное и полезное блюдо. Простой рецепт поможет вам быстро приготовить оригинальный салат для любого праздничного стола или ужина.
Ингредиенты для кето-салата
- 5 яиц
- 1 банка консервированной рыбы в масле
- 1 спелое авокадо
- 2 средних моркови
- 50 г полутвердого сыра
- Домашний майонез на основе оливкового масла или масла авокадо
Пошаговая инструкция
Приготовление салата довольно простое. Начните с того, что яйца, авокадо, морковь и сыр необходимо натереть на мелкой терке. Консервированную рыбу следует размять вилкой для удобства. Белки и желтки яиц натираются отдельно.
Затем шаг за шагом формируйте салат, выкладывая слои в следующем порядке:
- 1-й слой: половина белков, смазанных майонезом;
- 2-й слой: половина натертого сыра, также с майонезом;
- 3-й слой: размятая рыба, с добавлением майонеза;
- 4-й слой: авокадо, смазанное майонезом;
- 5-й слой: натертая морковь, майонез;
- 6-й слой: оставшиеся белки, с майонезом;
- 7-й слой: оставшийся сыр, майонез;
- 8-й слой: желтки для украшения.
Салат «Мимоза» в кето-версии станет не только украшением стола, но и оригинальным угощением для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. Приятного аппетита!
