Сливочный крем-суп из шампиньонов — это настоящее гастрономическое наслаждение! Это блюдо, насыщенное ароматами и вкусами, отлично подойдет для семейного обеда. Спелые, витаминизированные грибы будут безопасны для детей с раннего возраста, что избавит родителей от необходимости готовить разные блюда для каждого члена семьи. Один суп в кастрюле способен накормить всех и сделать их счастливыми — мечта любой хозяйки!
Погружение в ароматный мир грибов
Приготовьте суп из шампиньонов по этому рецепту и насладитесь его сливочной текстурой и мягкими грибными кусочками. Ароматы лука и свежих трав, а также чеснока добавляют интересные нотки, не заглушая натуральный вкус грибов. Составляющие этого блюда легко найдутся в любом магазине, а результат порадует не только вас, но и всех ваших близких!
Ингредиенты:
- 750 г свежих шампиньонов;
- 2 луковицы;
- 4 дольки чеснока;
- 4 ст. л. сливочного масла;
- 4 ч. л. свежего тимьяна;
- 1 ст. л. подсолнечного масла;
- 1/2 ст. белого или красного вина;
- 6 ст. л. муки;
- 1,5 л куриного бульона;
- Соль и черный перец по вкусу;
- 1 ст. густых сливок;
- Свежая петрушка и тимьян для подачи.
