Нежный Наполеон с картофельным и грибным кремом: простое и вкусное угощение
Этот оригинальный рецепт Наполеона с картофельно-грибным кремом непременно удивит ваших гостей и станет настоящим украшением любого стола. Легкость в приготовлении и насыщенный вкус делают это блюдо любимым для многих. Давайте разберемся, какие ингредиенты понадобятся и как приготовить это великолепие!
Что потребуется
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (желательно пожирнее для насыщенности)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов (можно использовать замороженные)
Пучок зелени
Соль, перец по вкусу
2 ст. ложки растительного масла
Этапы приготовления
Сначала необходимо отварить картофель до мягкости.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут. Затем добавить грибы и продолжать жарить до полного выпаривания жидкости.
Отваренный картофель размять в пюре и влить горячие сливки для большей кремовости.
Смешать грибную и картофельную массу, добавить мелко нарезанную зелень, приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3-4 прямоугольника. Выпекать их на противне при температуре 200°C в течение 12 минут до легкой золотистости.
На противень выложить один корж, промазать кремом и посыпать тертым сыром. Повторять слои, пока не достигнете последнего коржа, который просто посыпаем сыром.
Отправить в духовку еще на 5 минут при той же температуре.
Такой Наполеон порадует вас своим чудесным вкусом и станет изюминкой вашего меню. Не упустите возможность порадовать своих близких интересным и ароматным блюдом!
