Ищете оригинальный и быстрый рецепт для завтрака? Придите в восторг от невероятно аппетитных рулетиков из лаваша с сыром, которые идеально подойдут для утреннего перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты для приготовления
- Тонкий лаваш — 2 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Панировочные сухари — 3 ст. ложки
- Масло растительное — для жарки
Время приготовления — всего 30 минут!
Пошаговое приготовление
Для начала необходимо подготовить начинку. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте к нему мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Можно использовать как свежий укроп, так и замороженный — оба варианта отлично сработают.
Лаваш нарезаем на квадраты размером около 15-17 см. На одну половину квадрата выложите начинку, отступив от края. Аккуратно сверните лаваш в рулет.
В глубокой тарелке взбейте яйца с щепоткой соли. Обмакните рулетики в яичную смесь, затем обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы они стали хрустящими. Обжаривайте рулетики на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте горячими и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
