Каждый год, в ожидании праздника, многие родители сталкиваются с одной и той же проблемой. Праздничный стол ломится от разнообразия: салаты, закуски, горячие блюда и десерты. Однако детские тарелки зачастую остаются почти не тронутыми. В основном, на них лишь пара ложек, кусочек хлеба и несколько печенек, которые малыши пробуют лишь «для галочки».
Наблюдая за этим, многие понимают, что вкусовые предпочтения детей значительно отличаются от взрослых. Им не нужны сложные кулинарные шедевры и изысканные сочетания; они предпочитают знакомые и понятные блюда, которые удобно есть.
В результате, все больше родителей решают готовить специальные блюда для детей на новогодний стол. И стоит заметить, такие блюда исчезают гораздо быстрее, чем угощения для взрослых.
Что дети действительно едят на Новый год
1. Домашние котлеты и наггетсы
Независимо от названия, для детей важны простота и безопасность продуктов. Например,:
- Бездобавочных соусов и костей;
- Мягкие и теплые текстуры;
- Возможность макнуть в любимый кетчуп или сметану.
Домашние тефтели и котлеты всегда вызывают интерес у детей.
2. Картофель в любом виде
Картошка, приготовленная разными способами — пюре, дольки или запеченная, становится настоящей находкой на столе. Этот продукт никогда не оставляет детей голодными и без пробованным, что делает его незаменимым.
3. Простая нарезка
Вместо сложных мясных ассорти на детском столе лучше предложить:
- Кусочки запечённой курицы;
- Ломтики ветчины;
- Сыр кубиками.
Важно, чтобы продукты были в удобной и понятной форме, тогда и дети будут их с удовольствием есть.
Чего стоит избегать на детском новогоднем столе
С течением времени некоторые блюда были убраны с детского стола, такие как:
- Сложные салаты с майонезом;
- Блюда с рыбой;
- Острые и кислые закуски;
- Мясо большими кусками;
- Сложные торты с кремом;
- Экзотические продукты.
Эти угощения больше подходят для стола взрослых, где они с радостью будут оценены.
Секрет комфортного новогоднего застолья
Создание детского стола — это адаптация общего меню с учётом:
- Меньше специй;
- Упрощенные вкусы;
- Удобные формы подачи.
В результате, праздник становится комфортным для всех — дети довольны и сыты, а родители могут расслабиться, не переживая за капризы во время застолья.
