Нежные огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром
На ваш стол готовы прийти яркие и изысканные огуречные рулетики, которые удивят гостей не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением. Это легкое и полезное блюдо станет отличным дополнением к любому празднику или повседневному ужину.
Что понадобится для приготовления
Огурец: 1 крупный
Форель: 150 г, слабосоленая
Сливочный сыр: 50 г
Кунжут: 2 ч. л., белый
Пошаговые рекомендации
Огурец тщательно промыть под проточной водой.
С помощью овощечистки нарезать огурец на тонкие полоски, чтобы они были гибкими и нежными.
Форель нарезать на полоски такого же размера, как огуречные.
На каждую огуречную полоску выложить небольшое количество форели.
На один край каждой полоски поместить по половине чайной ложки сливочного сыра.
Аккуратно свернуть рулетики, начиная с края, где находится сыр.
В небольшой сковороде обжарить кунжут на сухом огне до золотистого цвета и посыпать им готовые рулетики.
Огуречные рулетики готовы к подаче на стол. Они удивят своей легкостью, мягкостью и восхитительным вкусом.
