Сегодня на повестке дня - простой и ароматный обед из мяса и картофеля. В этом рецепте мы сосредоточимся на молодой картошке, цена на которую сейчас вполне доступна. Молодой картофель не только менее жесткий, но и способен удивить своим насыщенным вкусом. Конечно, и с более зрелым клубнем можно достичь отличного результата, но именно молодая картошка придаст блюду особый шарм.
Вкусный обед: картофель с мясом в духовке
Для приготовления этого чудесного блюда лучше выбирать картошку небольшого размера, ведь так она пропечется равномерно и получится по-настоящему аппетитной.
Этапы приготовления
Необходимые ингредиенты:
- Молодой картофель — 500 г
- Свинина — 700 г
- Майонез — 1 ст. ложка
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Сушеный чеснок — 10 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Горчица — 1 ч. ложка
Приготовление:
Это блюдо стоит подавать горячим, украшенным свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
