Наслаждайтесь хрустящими луковыми колечками с минимальным набором продуктов

Наслаждайтесь хрустящими луковыми колечками с минимальным набором продуктов

Луковые снеки — идеальное лакомство

Луковые снеки — это отличная альтернатива привычным чипсам и сухарикам. Хрустящие, ароматные и такие аппетитные, они прекрасно подойдут для вечеринки или тихого вечера дома. Сегодня мы предложим вам простой и быстрый рецепт луковых колечек, который не оставит равнодушным никого!

Что потребуется для приготовления

Для создания этих вкусных закусок понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Мука — 100 г;
  • Кипяченая холодная вода — 100 мл;
  • Сода — 1 г;
  • Красный перец — 3 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Соль — 1 г;
  • Лук репчатый — 160 г (или 2 шт);
  • Растительное масло — для фритюра.

Можно без проблем обойтись и без фритюра — вместо этого отдать предпочтение запеканию в духовке при температуре 170 градусов или жарке на сковороде, сообщает канал.

Этапы приготовления

Давайте рассмотрим, как быстро и легко приготовить эти сногсшибательные луковые колечки:

  • Смешайте 80 г муки с содой, солью и красным перцем. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте холодную воду, активно взбивая массу. Уберите в холодильник.
  • Очистите и нарежьте лук кольцами толщиной около 1 см. Расщепите их и посыпьте солью с перцем.
  • Разогрейте масло для фритюра. В это время обваляйте луковые кольца в оставшейся муке.
  • Погрузите лук в подготовленный кляр, а затем аккуратно во фритюр. Жарьте до золотистого цвета, примерно 4-5 минут, стараясь использовать одну руку.
  • Дайте колечкам остыть и подавайте к столу с вашими любимыми соусами — спайс, кисло-сладким или соусом Цезарь.
  • Если вы предпочитаете более здоровый вариант, можно запечь колечки в духовке 7-8 минут при 170 градусах.

    Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей