Среди любителей кулинарии крабовые палочки вызывают противоречивые чувства. Есть те, кто обожает их, а кто-то даже не переносит. Впрочем, для настоящих поклонников этих деликатесов существует множество замечательных рецептов, сообщает канал.
Сегодня представляем инновационный салат, который не только порадует гурманов, но и придется по вкусу тем, кто следит за своим рационом. Блюдо легко готовится и не содержит никого майонеза, замененного более полезной заправкой.
Этапы приготовления
Для начала потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек или крабового мяса
- 1 банка зелёного горошка
- 4 варёных яйца
- 1 болгарский перец
- 1 средний свежий огурец
- 30 г зелёного лука и зелени укропа с петрушкой
- 60 г зелёного салата
Приготовление начинается с нарезки крабовых палочек или мяса на небольшие кубики и отправления их в большую чаша. Туда же добавляется нарезанный огурец, болгарский перец, измельчённые варёные яйца и зелёный горошек.
Затем следует подготовить зелень. Лук, укроп и петрушку шинкуют, а зелёный салат рвут руками. Все ингредиенты смешиваются в одной чаше, создавая красочную и аппетитную массу.
Заправка для салата
Приготовить заправку также не составит труда. Основным компонентом станет 3 столовые ложки мягкого сыра (например, рикотты), к которому добавляются:
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. меда
- 1 десертная ложка горчицы
- 2 ст.л. сока лимона
- 2 ст.л. оливкового масла
- черный перец по вкусу
Все ингредиенты для заправки перемешиваются до однородной текстуры и добавляются к салату. Такое сочетание овощей и крабовых палочек создаст сбалансированное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей лёгкой пищи. Приятного аппетита!
