Картофель Анна: Простой и Вкусный Рецепт из Французской Кухни
Элегантное и сытное блюдо, картофель Анна, привносит изысканность в повседневный стол. Это идеальное сочетание слоеного картофеля, нежного сливочного масла и хрустящей сырной корочки станет вашим новым фаворитом на кухне.
Ингредиенты для приготовления:
Картофель – 600 г
Сливочное масло – 70 г
Твердый сыр – 100 г
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Форма диаметром 25 см позволяет идеально запечь картофель, а количество калорий составляет всего 173 кКал. Время на приготовление займет около 55 минут.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Очистить картофель и нарезать его тонкими кружочками.
Отварить картофель в подсоленной воде около 5 минут после закипания, затем слить воду.
Выложить половину картофеля в смазанную сливочным маслом форму для запекания и посыпать специями по вкусу.
Растопить сливочное масло и полить половиной порции на картофель.
Добавить оставшийся картофель, посыпать специями и полить второй порцией масла.
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.
За 10 минут до окончания запекания натереть твердый сыр и посыпать им картофель.
Блюдо готово, и приятно порадовать себя и своих близких! Подавайте картофель Анна горячим, наслаждаясь его восхитительным вкусом.
Полную версию рецепта и отзывы можно найти на нашем сайте.
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
