Аппетитная треска в сметанном соусе с сырной корочкой

26 мая 2026, 14:07

Каждый гурман оценит изысканное блюдо запеченную треску в сметанном соусе под аппетитной сырной шубкой. Это простое, но в то же время невероятно вкусное угощение станет настоящим украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты

  • Филе трески (можно использовать замороженное)
  • Специи для рыбы по вкусу
  • Сметана 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 50 г
  • Вода 250 мл
  • Сыр 100 г, лучше всего выбрать любимый сорт
  • Зелень для украшения

Пошаговый процесс приготовления

  • Если филе трески заморожено, начните с его разморозки. Затем нарежьте кусочки и аккуратно посыпьте любимыми специями и солью.
  • В глубокой сковороде смешайте сметану, яйцо и муку. Постепенно подогревайте массу на слабом огне, не забывая помешивать, чтобы избежать образования комков.
  • Добавьте к сметанному миксу воду и доведите до кипения, затем аккуратно залейте кусочки трески соусом.
  • Поместите блюдо в разогретую до 180 C духовку и запекайте в течение 40 минут.

    • Подача и украшение

    После приготовления при желании посыпьте блюдо свежей зеленью для контраста и аромата. Треска в таком исполнении порадует не только своим вкусом, но и красивым видом. Приятного аппетита!

    Источник: Пинский Вестник
    Больше новостей на Kanoki.ru