Как стильно накрыть новогодний стол всего за несколько минут: советы для занятых

Новый год это не только символ пришествия зимних праздников, но и время, полное кулинарных испытаний. Суета рабочего дня, пробки на дорогах и усталость, мгновенно накрывающая по возвращении домой, может превратить радость праздника в стресс. Тем не менее, есть способы сэкономить время, сохранив атмосферу уюта и праздника.

Экспресс-селёдка под шубой в стакане

Ингредиенты:

• Филе селедки 200 г
• Вареная свекла 150 г
• Вареная морковь 150 г
• Картофель в мундире 150 г
• Майонез 100 г
• Зеленый лук для украшения

Приготовление:

Можно заменить селедку на слабосоленую красную рыбу, а майонез на сметану с горчицей.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Ингредиенты:

• Шесть ломтиков зернового хлеба
• Два авокадо
• Слабосоленая красная рыба 150 г
• Лимон 1 шт.
• Сливочный сыр 100 г

Приготовление:

Авокадо можно заменить мягким сыром типа феты, а рыбу на креветки.