Восхитительный кролик с копченой грудинкой в горчичном соусе

Эта кулинарная находка станет настоящим шедевром на вашем столе кролик в обрамлении копченой грудинки и ароматного горчичного соуса. Чтобы дополнить блюдо, идеально подойдёт запеченный в оливковом масле картофель, который станет ярким акцентом в этом гастрономическом фаворите.

Чтобы приготовить 5-6 порций, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кролик весом около 2 кг
• 300 г копченой грудинки
• 4 луковицы шалота
• 4 зубчика чеснока
• 4 веточки тимьяна
• 150 мл белого сухого вина
• 3 ст. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. горчицы с зернышками
• 3 ст. л. меда
• белый винный уксус
• сливочное масло и оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Приготовление блюда

Готовьте с удовольствием!

Это блюдо станет не только гастрономическим событием, но и побудит вас расширить свой кулинарный горизонт. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!