Нежный кекс на кефире: простой и вкусный рецепт

8 мая 2026, 04:09

Кекс на основе кефира это идеальное угощение для любой семьи. Легкий в приготовлении, этот десерт порадует вас своей мягкой текстурой и насыщенным вкусом, а ингредиенты легко найти на кухне.

Что понадобится для кекса

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя теста
  • Меньше половины стакана растительного масла

Пошаговое приготовление

Приготовить этот кекс не составит никакого труда:

  • В глубокой чаше взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.
  • Добавить к смеси кефир и ненадолго взбить, чтобы сохранить легкость кекса.
  • Просеять муку вместе с разрыхлителем и аккуратно смешать с влажными ингредиентами.
  • Добавьте по желанию орехи, изюм или другие добавки это придаст кексу уникальности.
  • Перелить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут. Готовность можно проверить, вставив деревянную шпажку в центр: она должна выйти сухой.

    • После того как кекс остынет, его можно украшать глазурью или просто посыпать сахаром. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Kanoki.ru