Закуски — отличный способ разнообразить повседневное меню, и для этого не обязательно ждать какого-то праздника. Легкие и вкусные тарталетки вполне могут появиться на вашем столе даже за завтраком.
Идея для использования остатков
Каждый из нас знает, как важно не выбрасывать продукты. Например, осталось немного отварной говядины? Это отличный повод подготовить что-то оригинальное. Приготовленные накануне блинчики могут служить основой, но подходят и другие компоненты, поэтому эксперименты с составом не обязательны.
Пошаговый процесс приготовления
Для приготовления тарталеток потребуется минимум ингредиентов:
- Лаваш
- Отварная говядина — 150 г
- Соленый огурец — 1 шт. (можно использовать маринованный)
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Горчичный соус или майонез — 1-2 ст. л.
Начать стоит с вырезки кружочков из лаваша и выложки их в форму для кексов. Поместите в разогретую до 180-190 градусов духовку и следите за процессом: тарталетки готовятся быстро и могут подгореть — это займет около 7-10 минут.
Далее нарежьте соленый огурец, говядину (или любое другое мясо) на небольшие кусочки и добавьте вареное яйцо. Хрустящий болгарский перец вносяет свежесть, а горчичный соус или майонез добавит сочности.
Не забудьте на дно тарталеток положить листики свежего салата, который не только украсит закуску, но и предотвратит размягчение основы от сока.
Готовьте с любовью
Эта закуска отлично подойдет как для светских встреч, так и для тихого вечера с семьей. Простота в приготовлении и минимальный набор ингредиентов делают их идеальным выбором на каждый день.
Если вам понравился рецепт, поддержите проект и следите за новыми идеями на нашем сайте!
