Согласно последним данным, средняя цена продуктов для подготовки четырех порций блинов по традиционному рецепту на Масленицу в 2026 году составила 149 рублей. Эта информация была опубликована в издании "Известия".
Цены на ингредиенты: что изменилось?
Сравнив с прошлым годом, можно заметить рост цен на продукты в пределах 4-6%, в зависимости от региона и используемых методов расчета. Основными факторами, способствующими удорожанию, стали мука, молоко и растительное масло. Особенно заметно подорожало молоко — его цена выросла на 8%, тогда как пшеничная мука стала дороже на 3%. Интересно, что яйца, напротив, подешевели на 6% за этот период.
Онлайн и офлайн-магазины: где дешевле?
По данным аналитиков, средняя цена продуктов, необходимых для приготовления блинов, в офлайн-магазинах составляет 149 рублей, что на 4% выше, чем в аналогичное время прошлого года. В онлайн-магазинах этот набор оценен в 260 рублей, что на 9% выше аналогичного показателя прошлого года. Подобная разница связана с тем, что в онлайне чаще всего приобретаете более крупные упаковки.
Причины роста цен
Эксперты указывают на тот факт, что рост стоимости муки можно объяснить удорожанием зерна, повышением цен на энергоносители и трудностями в логистике, особенно в условиях давления на аграрный сектор. В некоторых регионах, таких как Приморье, "индекс Масленицы" для семей уже подбирается к 260 рублям из-за высоких цен на местные продукты, особенно на молоко и яйца.
Напомним, что Масленичная неделя в этом году пройдет с 16 по 22 февраля, как ранее отметил иеромонах Феодорит (Сеньчуков). Это время восприятия традиций и наслаждения вкусной едой!
