Омлет с беконом не зря занимает популярное место на завтрак — это быстрое, питательное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится многим. Главное его преимущество заключается в простоте приготовления, а также в том, что его можно дополнить разнообразными ингредиентами для улучшения вкуса. Горячий или теплый, он всегда вызывает аппетит, а добавление помидоров и сыра сделает его еще более сочным и ароматным.
Время приготовления: 20 минут
Порции: 3
Ингредиенты:
- Куриные яйца — 3 шт.
- Бекон — 100 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Репчатый лук — 1 головка
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Помидоры — 150 г
- Твердый сыр — 100 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Сначала разогреваем подсолнечное масло на сковороде.Нарезать бекон тонкими ломтиками.Лук порезать полукольцами, а помидоры — ломтиками.В глубокой миске разбить яйца, добавить молоко, соль и перец. Хорошо взбить венчиком.Обжарить бекон на среднем огне около 3-5 минут до появления золотистой корочки. Это придаст блюду насыщенный вкус и аромат.После жарки бекона, переложить его на отдельную тарелку, а в той же сковороде немного обжарить репчатый лук.Добавить помидоры и накрыть крышкой, готовить около 5 минут.Перемешать овощи, вернуть на сковороду бекон и залить все яичной смесью.Готовить до полной готовности омлета.Выключить плиту, посыпать омлет тертым сыром и накрыть крышкой, чтобы сыр успел расплавиться.Омлет с беконом готов — пора подавать к столу!
