Тарталетки с печенью трески: праздник вкуса на вашем столе

3 апреля 2026, 07:49

Закуски с печенью трески остаются верными спутниками многих праздничных столов. С приближением зимних праздников самое время задуматься о новом, интересном и легком рецепте. Одним из лучших вариантов становится простой, но чрезвычайно аппетитный рецепт тарталеток с печенью трески, яйцом и сыром. Это не только быстро, но и очень вкусно!

Что понадобится для приготовления

Тарталетки 7-10 штук
Куриные яйца 2 шт.
Твердый сыр 50 г
Печень трески 120 г
Майонез 30 г
Соль и перец по вкусу
Репчатый лук 20 г

Этапы приготовления

Первым делом отварите яйца в кипящей воде на протяжении 10 минут. После этого охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Если он слишком острый по вкусу, обдайте его кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Слейте масло из банки с печенью трески, аккуратно разомните её вилкой. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к печени.

В глубокую миску поместите мелко нарезанные яйца, майонез хорошего качества и немного свежемолотого перца. Соль добавлять не стоит, поскольку сыр и печень уже содержат достаточное количество соли.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Наполните тарталетки полученной начинкой. Чем меньше начинки вы будете класть в каждую тарталетку, тем больше закусок получится.

Теперь тарталетки с печенью трески, яйцом и твердым сыром готовы к подаче на стол!

Эта закуска украсит любой праздничный стол и порадует ваших гостей своим изысканным вкусом!

Источник: Рецепты на каждый день