Нежность и вкус шоколадного манника
Этот пирог из манки и какао — не просто десерт, а настоящее лакомство, которое порадует даже искушённых сладкоежек. Он не только выглядит эффектно, но и готовится из простых ингредиентов, доступных каждому. Попробуйте сделать этот манник, и вы не пожалеете!
Список необходимых ингредиентов:
- манная крупа — 1 стакан (160 г);
- мука — 1 стакан (120 г);
- какао-порошок — 3 ст. ложки;
- кефир — 1 стакан (200 мл);
- сахар — 1 стакан (200 г);
- яйцо — 1 шт.;
- сода — 0,5 ч. ложки;
- щепотка соли;
- сливочное масло — 100 г.
Приготовление
Сначала смешайте манную крупу с какао, затем добавьте муку и посолите. После этого внесите сахар. Влейте кефир комнатной температуры и добавьте яйцо. Растопите сливочное масло на среднем огне и дайте ему немного остыть, после чего влейте в тесто. Хорошо перемешайте до получения однородной массы — тесто должно быть густым, но жидким.
Подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным или сливочным маслом. Перелейте тесто и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она сухая, пирог готов.
После выпечки дайте маннику немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на блюдо. При желании, украсьте сахарной пудрой или глазурью, или просто нарежьте и подавайте к чаю. Этот ароматный и нежный пирог обязательно станет вашим любимым лакомством!
А как вы разнообразите этот рецепт? Поделитесь идеями в комментариях!
