Луковый суп от шефа: ода французской кухне в Brasserie «Кузнецкий Мост»

Луковый суп от шефа: ода французской кухне в Brasserie «Кузнецкий Мост»

День на исходе, и ничто не согревает душу лучше, чем тарелка ароматного лукового супа. В ресторане Brasserie «Кузнецкий Мост» шеф-повар Игорь Корнев вновь порадовал гурманов оригинальными блюдами, среди которых выделяется знаменитый французский суп. Это отличный повод порадовать себя и заказать это шикарное лакомство.

Французская эстетика на вашей тарелке

Brasserie «Кузнецкий Мост» — это лакомый уголок, где переплетаются французская и европейская гастрономия. Каждый сезон здесь радуют посетителей новыми кулинарными находками, как свидетельствует обновлённое меню, вдохновлённое классикой. Шеф Корнев изысканно переосмысляет традиционные рецепты, придавая им современное звучание.

Идеальный луковый суп

Луковый суп — это не просто еда, это настоящая культурная реликвия. Его приготовление требует времени и терпения. Лук, томлённый до карамельного состояния, заливается насыщенным бульоном и дополняется ломтиком багета с расплавленным сыром. Упакованный в золотистую корочку, этот суп сочетает сладкие и солёные нотки, immersing в атмосферу французского уюта и гедонизма.

Не упустите шанс попробовать этот кулинарный шедевр. Стоимость лукового супа составляет 1 800 рублей. Позвольте себе немного роскоши и насладитесь атмосферой Brasserie «Кузнецкий Мост»!

Источник: Time Out

Лента новостей