Феномен цветовых решений в кулинарии не перестает удивлять. Каждый повар знает, что цвет способен менять восприятие блюда, наполняя его новыми оттенками и ассоциациями. На первый взгляд, домашняя лапша кажется простым, ничем не примечательным блюдом. Но добавление шпината творит настоящие чудеса и делает ее столь привлекательной, что отведать просто невозможно устоять!
Чтобы разнообразить свою домашнюю лапшу, можно разделить основное тесто на три части. В одну из них добавить шпинат, а в другие — морковный сок и томатный соус. Так, вы не только насытите тарелку яркими цветами, но и удивите своих близких новым вкусом.
Ингредиенты
- 400 г муки
- 100 г шпината
- 1 среднее яйцо С1
- 2 желтка яиц С1
- 1 ч. л. мелкой соли (5 г)
- Сливочное масло для подачи
Время приготовления
- Подготовка: 1 час
- Готовка: 15 минут
- Порции: 4
- Калорийность: 427,6 ккал
- БЖУ: 12,9 г / 8,7 г / 75,6 г
Пошаговое приготовление
Приготовление не только увлекательно, но и позволяет проявить кулинарную креативность. Ингредиенты, из которых составляется тесто, настолько просты, что любой сможет поймать волну вдохновения. Просто изучите процесс, и ваша зеленая лапша станет не только вкусной, но и зрелищной частью любого обеда или ужина.
