Паста завоевывает сердца и желудки гурманов по всему миру, и это не случайность. В последние годы блюда из макарон получают особую популярность в кафе и ресторанах, но что может быть лучше, чем готовить любимое блюдо самостоятельно? В этой статье представлен простой и аппетитный рецепт пасты в сливочном соусе, который порадует не только вкусовые рецепторы, но и ваш кошелек.
Время приготовления: 30 минут.
Необходимые ингредиенты
- 350 г макарон фарфалле или бантиков
- 200 мл сливок 20%
- 260 г свиного бекона
- Сыр (больше — вкуснее!)
- 180 г плавленого сыра
- Перец и соль по вкусу
Этапы приготовления
Первый шаг — нарезка бекона. Порезать его на дольки и выложить на сковороду без добавления масла, ведь бекон сам по себе богат жиром.
Пока бекон жарится, стоит заняться теркой сыра — чем больше, тем лучше!
Теперь пора поставить кастрюлю с подсоленной водой на огонь и дождаться закипания.
После того как бекон подрумянится, нужно добавить к нему сливки и плавленый сыр, дожидаясь загустения, это займет около 7-8 минут. Не забудьте приправить пальцы перцем и щепоткой соли.
Отварите макароны в течение 9 минут, а затем добавьте их к бекону со сливочным соусом.
Перемешайте все ингредиенты так, чтобы соус равномерно покрывал макароны. Блюдо выглядит потрясающе, и теперь остается только наслаждаться!
Приятного аппетита!
