Сэндвичи — это всегда быстро, удобно и вкусно. А в итальянском стиле они становятся настоящим кулинарным шедевром. Известный зеленый соус Песто, без которого сложно представить традиционную итальянскую кухню, имеет также красный вариант, популярный на Сицилии, где в него добавляют сочные помидоры. А фуд-энтузиасты из разных уголков планеты предлагают свои оригинальные интерпретации этого соуса, например, тыквенный Песто в Австрии или черемшевый в Германии.
Вес готового блюда: 300 г (на 2 порции)
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба тостового
- 100 г сыра моцарелла
- 30 г соуса песто
- 1 помидор
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Мелко нарезать помидор и смешать его с нарезанной моцареллой в глубокой миске.
Шаг 2: Один ломтик тоста обильно смазать соусом песто, выложить на него смесь из помидоров и сыра, после чего накрыть вторым ломтиком. Повторить с оставшимися ингредиентами.
Шаг 3: На сухую сковороду выложить приготовленные сэндвичи и обжарить их под крышкой на сильном огне по одной минуте с каждой стороны. После этого уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, пока сыр внутри не расплавится. Подавайте горячими.
Сэндвичи готовы! Наслаждайтесь свежим вкусом и ароматом итальянской кухни. Приятного аппетита!
