Разнообразьте своё праздничное меню оригинальной закуской — сырными елочками! Каждая порция (без крекера) содержит всего 95 калорий, что делает их отличным дополнением к любому столу.
Необходимые ингредиенты
- Крекеры — по желанию
- Творог (паста 5%) — 180 г
- Низкокалорийный твёрдый сыр — 70 г
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Вяленые томаты — 4 дольки (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
- Грецкие орехи — 30 г (горсть)
- Орегано — щепотка
- Свежий укроп — для обсыпки
- Сладкая паприка — для обсыпки
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начинайте с основы: смешайте творог с натёртым сыром, используя вилку для лучшего соединения.
2. Добавьте измельченные орехи, нарезанные вяленые томаты, оливковое масло и любые специи. Все ингредиенты перемешайте до однородной массы.
3. Из полученной массы сформируйте шарики, затем придайте им форму конусов, тщательно обкатав их на доске.
4. Укроп мелко нарежьте или измельчите в блендере и выложите в одну тарелку, а в другую — паприку. Обваляйте стенки конусов в укропе или паприке, создавая яркие «елочки».
Расположите крекеры на сервировочном блюде и разместите на них сырные елочки. Для финального штриха украсьте верхушки гранатом, маслинами или цукатами — проявите свою фантазию!
Если хотите сделать закуску еще лёгче, можно исключить масла и орехи, заменив их на немного молока или йогурта для нужной консистенции.
Приятного аппетита!
