Этот свежий и полезный овощной салат станет отличным дополнением к любому столу. Он не только насыщен витаминами, но и очень приятно удивляет своей простотой в приготовлении.
Ингредиенты для салата
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Свежая зелень пучок
- Твердый сыр 150 г
- Сметана 2-3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Тщательно промыть овощи под холодной водой. Дополнительно можно обдать их кипятком для лучшей стерилизации.Натереть твердый сыр на крупной терке. Лучше выбрать голландский или российский сыр, так как они легче натираются.В глубокой миске смешать натертый сыр.Порезать помидоры на небольшие дольки, удалив плодоножки и твердые части, затем добавить их в миску к сыр.Огурцы нарезать полукольцами. Кожицу можно оставить, если не вызывает особых предпочтений, или же очистить по желанию.Добавить сметану, стараясь выбирать продукт с содержанием жира около 15%. Приправить солью, перцем и добавить любимую зелень, как, например, зеленый лук и петрушку. Хорошо перемешать.Подавайте салат в красивых салатницах, украсив веточкой зелени для аппетитного вида.Этот рецепт салата прост в исполнении и подойдет как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь!