Маффины с кабачками и брынзой

20 марта 2026, 20:21

Эти маффины отличное решение для легкого перекуса или закуски. Сочетание кабачков и брынзы делает их невероятно вкусными и питательными. Вот что нужно для приготовления!

Ингредиенты для 4 порций

  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 кабачок (250-300 г)
  • 100 г брынзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан молока
  • 25 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • По желанию помидоры-черри

Этапы приготовления

  • Почистить кабачок, натереть его на крупной терке и отжать лишнюю влагу.
  • В глубокой миске взбить яйца с молоком и растительным маслом, добавить раздавленный чеснок, нарезанную петрушку, натертый кабачок и раскрошенную брынзу. Тщательно перемешать.
  • Просеять муку с разрыхлителем, затем аккуратно ввести в полученную смесь.
  • Разложить тесто по формочкам для маффинов, можно использовать бумажные вкладыши.
  • Если добавляются помидоры-черри, надрезать их, обвалять в муке и разместить сверху.
  • Посыпать маффины сладкой паприкой или крупной солью.
  • Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов, дождавшись легкого остывания перед подачей.

    • Эти маффины отлично подходят как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Наслаждайтесь аппетитом!

    Источник: Vindy

    Это интересно

    Почему цветная капуста не радует урожаем: три главных причины и решения от агрономов
    Кабачок Белый: секреты успешного выращивания самого популярного овоща сезона
    Как эффективно бороться с живучим вьюнком и избавить свой огород от березки
    Как сварить идеальные яйца с нежным желтком: секреты от шеф-повара
    Как быстро и эффективно очистить ручки газовой плиты: секреты идеальной чистоты
    Как правильно подкармливать огурцы для богатого урожая
    Как повысить яйценоскость кур зимой: секреты фермеров
    Крабовый салат "Нептун": простой рецепт, который порадует на празднике
    Как защитить каштаны от минирующей моли: советы и методы
    Как выбрать яйца: секреты и нюансы, о которых стоит знать
    Больше новостей на Kanoki.ru