Погрузиться в мир хрустящих малосольных огурчиков теперь проще простого! Эта экспресс-засолка не только удивит вас своим вкусом, но и позволит быстро насладиться летним лакомством даже в холодное время года. Приготовьте огурцы с добавлением чеснока и свежей зелени, или добавьте немного жгучего перца для остроты – выбор за вами!
Необходимые ингредиенты
- Огурцы - 500 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
- Вода - 0.5 л
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 0.5 ч. л.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
Как легко замариновать огурцы
1. Выбирая огурцы, стоит остановиться на молодых и не слишком больших экземплярах. Они более плотные и прекрасно хрустят.
2. Промойте огурцы под холодной водой и аккуратно обрежьте концы.
3. Каждое овощное лакомство следует разрезать вдоль на четыре части, а затем переложить в контейнер или пакет.
4. В огурцы добавьте соль и сахар, а также нарезанный чеснок и мелко порезанную зелень – выбирайте то, что вам по душе. Перемешайте, затем залейте воду.
5. Отправьте контейнер в холодильник на час. Чем дольше огурцы будут мариноваться, тем daha вкуснее они будут!
6. Ваши малосольные огурцы готовы к употреблению.
Замечательного аппетита и пусть каждая порция радует вас и ваших близких!
