Вкусные вафельные трубочки со сгущенкой — отличный способ порадовать семью. Многие помнят, как в детстве наслаждались этим лакомством, которое, к тому же, легко готовится из доступных ингредиентов. Основой для них служат куриные яйца, сахар, мука и сливочное масло. Ранее зачастую использовался маргарин, который был дешевле, но сейчас ситуация изменилась: качественное масло доступно по разумной цене, и именно его следует выбирать для домашних десертов, пишет Еда от ШефМаркет.
Что касается сгущенного молока, его можно сварить самостоятельно, но это займет достаточно много времени — три часа на варку. Поэтому удобно использовать уже готовую сгущенку или же попробовать карамель в качестве начинки. Главное, чтобы начинка имела густую текстуру и не растекалась.
Рецепт вафельных трубочек на скорую руку
Чтобы запечь трубочки, понадобятся качественные ингредиенты. Пропорции указаны условно и могут варьироваться: сахара можно взять чуть меньше, ведь сгущенка добавит сладости. Удобнее использовать уже готовую сгущенку, чтобы значительно сократить время приготовления.
Важно помнить, что формировать трубочки нужно, пока вафли горячие, так как в это время они сохраняют мягкость. Как только они остынут, станет сложно сделать нужную форму. Оптимальный диаметр готовых вафель позволит легко и удобно их начинять.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 200 г (можно заменить маргарином);
- Куриные яйца – 3 шт.;
- Пшеничная мука – 1 ст.;
- Сахар – 180 г;
- Соль – щепотка.
Способ приготовления:
Вам также может понравиться:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
Не упустите возможность порадовать домашних сладким лакомством!
