Нежные лимонные кексы: простой рецепт для яркого десерта

8 марта 2026, 17:13

Лимонные кексы это не только вкусное, но и поистине освежающее угощение, которое отлично подойдет для любого праздника или уютного вечера дома. С насыщенным лимонным вкусом и нежной текстурой, эти кексы станут любимыми среди сладкоежек. Давайте разберемся, как их приготовить, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука 300 г
  • Пищевая сода 1/3 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Сливочное масло (комнатной температуры) 150 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Цедра лимона (мелко нарезанная) 1 ч. л.
  • Сметана 160 г
  • Сок лимона 30 мл

Этапы приготовления

  • Сначала стоит просеять муку вместе с содой и солью, чтобы избежать комочков и сделать тесто более воздушным.
  • Затем, в отдельной миске, взбейте сливочное масло с сахаром и цедрой лимона до получения кремообразной массы.
  • Процесс взбивания не останавливайте добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать до полного их incorporaci?n в смесь.
  • Постепенно введите половину муки и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
  • Добавьте сметану, тщательно перемешивая, затем добавьте оставшуюся муку и снова перемешайте до однородности.
  • В завершение влейте сок лимона и тщательно объедините все ингредиенты.
  • Распределите тесто по формам для кексов и выпекайте в заранее разогретой до 180 C духовке в течение 25 минут или до готовности.
  • После того как кексы будут готовы, дайте им остыть и наслаждайтесь!

    • Эти лимонные кексы отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то особенным. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kanoki.ru