Эксперты в области диетологии утверждают, что и молоко, и сливки имеют свои уникальные преимущества для организма. По словам врача-диетолога Анны Белоусовой, каждый из этих dairy-продуктов играет важную роль в рационе.
Кальций на первом месте
Оба продукта богаты кальцием, который необходим для здоровья костей и зубов. Однако жирные сливки обеспечивают более высокую биодоступность этого минерала, что означает, что организм легче усваивает кальций из них. Выбор между молоком и сливками зависит от личных целей и диетических предпочтений.
Контроль калорийности
Если вопрос калорийности является приоритетным, то молоко может стать более подходящим вариантом. Оно содержит белок, который может помочь в снижении веса, а также обладает мочегонным эффектом, что может способствовать эффективному метаболизму. Это делает молоко отличным выбором для перекуса.
Антидепрессант в каждой капле
Удивительно, но молоко и сливки могут действовать как натуральные антидепрессанты, благодаря содержанию L-триптофана. Эта аминокислота способствует выработке серотонина, гормона счастья, что делает их отличными антистрессовыми средствами, пишет РИАМО.
