Клаб сэндвич — это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, которому под силу повергнуть ваших гостей в восторг. Его родина — Англия, а «изобретателем» считается вельможа Джон Монтегю Сандвич, знаменитый страстный любитель карточных игр. Чтобы не отвлекаться от любимого занятия, он попросил слугу приготовить нечто быстрое и сытное, что и стало основой этого прекрасного бутерброда.
Ингредиенты
Для приготовления вкусного клаб сэндвича вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Тостовый хлеб — 6 шт.
- Кетчуп — 60 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 90 г
- Микс салата — 30 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Соленый огурец — 1 шт.
- Шпажки — 8 шт.
Приготовление
Время, необходимое на приготовление, составляет всего 15-20 минут. Процесс можно разбить на несколько этапов:
- Обжарка курицы: Разогреть сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла, обжарить куриное филе на сильном огне до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты), затем остудить и нарезать.
- Приготовление омлета: В миске взбить яйца, добавить соль и перец по вкусу. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить яичную массу, накрыть крышкой. Готовить на среднем огне около 3-4 минут, затем остудить и порезать крупными кусочками.
- Сборка сэндвичей: Подсушить хлеб на сухой сковороде по 20-30 секунд с каждой стороны. С одной стороны каждого тоста намазать кетчупом. На нижний тост выложить часть салата, помидоры и огурцы. Закрыть вторым тостом. В глубокой миске смешать курицу со сметаной и выложить на второй тост вместе с омлетом. Накрыть тостом и аккуратно нарезать на 4 части. Проткнуть шпажкой и подавать с оставшимся салатом.
Эта закуска станет отличным выбором для любой встречи и обязательно порадует ваших гостей! Подавайте клаб сэндвичи сразу же, и наслаждайтесь вкусом.
