Заниматься кулинарией - это не только приятно, но и увлекательно. Для тех, кто только начинает свой путь на кухне, собраны несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут сделать первый шаг в мир гастрономии, сообщает ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
Сочная куриная грудка с секретом
Кусочки жареной куриной грудки становятся особенно вкусными и румяными, если перед жаркой добавить немного соды, лимонного сока и крахмала. Использование любого типа крахмала, будь то кукурузный или картофельный, придаст мясу необычный вкус, напоминающий свинину.
- Куриное филе
- Сода
- Крахмал
- Сок лимона
- Растительное масло
- Соль и перец
Запечённый картофель “Айдахо”
Картошка, запечённая с пряностями и зеленью, станет отличным дополнением к любому ужину. Для приготовления этого блюда картофель предварительно отварите, затем запекайте с ароматными специями и растительным маслом. Получается не хуже, чем в популярных фастфудах, но с использованием натуральных ингредиентов!
- Картофель
- Паприка и чеснок (порошок)
- Кари
- Растительное масло
- Укроп
- Соль
Рис с фаршем в сметане
Это простое и сытное блюдо для всей семьи, слегка напоминающее плов, готовится всего за несколько шагов: рис смешивается с мясным фаршем, обжаренным с луком и морковью. В конце готовки стоит добавить сметану для улучшения вкуса и кремовой текстуры.
Для более весёлых вечеров, не забудьте попробовать слойки с фруктами или рулет из лаваша с морковью, плавленым сыром и яйцами — они не только вкусные, но и визуально привлекательные!
Больше интересных блюд можно найти в рубрике “Рецепты для начинающих”, а также в предыдущих выпусках!
