Неожиданный вкус: простое яблочное печенье для уютного вечера

1 марта 2026, 11:17

Это печенье покорит сердца многих благодаря своей рассыпчатой и мягкой текстуре. Приготовить его можно быстро и просто, а ингредиентов понадобится совсем немного.

Ингредиенты для идеального печенья

  • 2 яйца
  • 100-120 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки соды (примерно 3 г)
  • Ванилин по вкусу
  • 300 г муки
  • 2 яблока

Этапы приготовления

Для создания этого лакомства стоит пройти через несколько простых шагов:

  • В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар с ванилином. Взбить до образования густой пены.
  • Добавить размягченное сливочное масло порциями, продолжая взбивать до однородной массы.
  • Смешать соду с мукой и просеять через мелкое сито при желании можно заменить соду разрыхлителем в той же пропорции.
  • Постепенно ввести половину муки в яично-масляную массу, аккуратно перемешать лопаткой.
  • Добавить остальную муку и замесить мягкое, нежное тесто.
  • Очистить яблоки от кожицы и семечек, нарезать кубиками, затем добавить в тесто и перемешать для равномерного распределения.

    • Формовка и выпекание

    Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, выложить тесто и снова присыпать. Раскатать в пласт толщиной около 5 мм и вырезать печенье с помощью формочки.

    Подготовить противень, застелив его пергаментом, и выложить печенье. Разогреть духовку до 180 C и выпекать около 20 минут до золотистого цвета.

    После завершения выпечки печенье аккуратно перенести на блюдо и при желании присыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь этим вкусным десертом с чаем!

    Приятного чаепития!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Kanoki.ru