Когда будние дни становятся напряженными, стоит упростить процесс приготовления еды. Лучше выбирать быстрые и простые рецепты, оставляя сложные кулинарные эксперименты для праздников и выходных.
В этом меню представлены три основных приема пищи и небольшой сладкий перекус с чаем или кофе. Если вы соблюдаете пост, то меню также подходит, просто внесите небольшие изменения, указанные в скобках под названием каждого рецепта.
Завтрак: Пирожки-сигары с творогом
(Для постящихся: вместо творога подойдут джем, сыр тофу или грибы)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 листа тонкого лаваша
- 100 г творога
- 1 ст. л. майонеза или сметаны
- 0,5 пучка укропа
- 50 мл растительного масла
Обед: Суп с тыквой и фасолью
(Подходит для постящихся)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,3-1,5 л овощного бульона
- 500 г тыквы
- 400 г томатов в собственном соку
- 300 г консервированной белой фасоли
- 2 стебля сельдерея
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- Зелень для подачи
Сладкий перекус: Брауни в кружке в микроволновке
(Для постящихся: обычное молоко можно заменить растительным)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 ст. л. пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4 дольки шоколада
Каждый прием пищи предлагает сочетание простоты и вкуса, позволяя легко наполнять будние дни изысканными блюдами. С таким меню будни не будут обременительными, а лишь порадуют разнообразием и насыщенностью.
