Конфеты «Птичье молоко» — это настоящий мостик в детство, но первая ассоциация зачастую была не самой приятной. Многие порой представляли, что эти сладости сделаны из молока птиц. Однако с возрастом заблуждение развеивается, и, по зрелом размышлении, конфеты начинают нравиться. Нежнейшее суфле и хрустящая шоколадная глазурь – именно так запомнился этот любимый десерт.
Производители: кто на высоте?
Недавно возникло острое желание снова попробовать эту сладость, и было решено провести небольшой эксперимент, купив «Птичье молоко» от двух популярных производителей: российского «РотФронт» и белорусской фабрики «Коммунарка».
Упаковка конфет от «Коммунарки» выглядит скромно, с простым дизайном и изображением птицы, тогда как «РотФронт» представил конфеты в более презентабельной упаковке. На ней красуется даже острая замануха – слово «Настоящие», что вызывает ностальгические мысли о былых временах.
Ценовой вопрос тоже показал интересные результаты: килограмм конфет «Птичье молоко» от «РотФронт» обойдется в 600 рублей, в то время как белорусские сладости стоят 1240 рублей. Таким образом, российские конфеты удешевляют конкурента в два раза.
Сравнение составов
Сравнение составов тоже порадовало, ведь белорусские конфеты выглядят более натурально. Вот, что удалось найти:
- Состав «РотФронт»: шоколадная глазурь (включает сахар, какао, заменитель молочного жира и ароматизаторы), сгущенное молоко и консервант.
- Состав «Коммунарка»: сахар, шоколадная глазурь, сливочное масло и более натуральные добавки, такие как агар.
По сравнению с белорусскими конфетами состав «РотФронт» выглядит менее привлекательным.
Вкусовые ощущения
Приступая к дегустации, стоит отметить, что глазурь у обеих конфет крошится. У «РотФронт» она выглядит более дешевой и некачественной. Суфле не впечатляет – оно отдаленно напоминает молочное желе и не оставляет приятного послевкусия, что разочаровывает.
В сравнении, белорусская конфета показалась немного лучше: суфле более пористое, хотя все равно не дотягивает до идеала. Пробуя обе вариации, создается впечатление, что конфеты далеки от привычного «Птичьего молока», оставляя лишь сожаление о прошедших временах.
К сожалению, не удалось найти ничего, что могло бы сказать о полноценном вкусе этих сладостей. В итоге, ни один из производителей не смог порадовать настоящим качеством, а многие сладости показывают, что современное «Птичье молоко» - это лишь тень его былой славы.
