Гастроэнтеролог объясняет: как есть блины и не навредить здоровью

Разные взгляды на безопасное количество

Гастроэнтеролог Сергей Вялов считает, что общепринятые рекомендации о количестве блинов, которые можно съесть за раз, часто далеки от реальности. По его мнению, разные специалисты имеют разнообразные мнения по этому вопросу. Например, эксперты из Пироговского университета утверждают, что оптимально есть не более двух-трех блинов за один раз.

Но блины бывают разные, замечает Вялов, добавляя, что разумнее ориентироваться не на количество блинов, а на общий вес съеденного блюда.

Общие рекомендации по весу

Согласно гастроэнтерологу, стандартная порция пищи составляет около 250 граммов, и именно на этот вес следует ориентироваться. У врача нет научных данных, подтверждающих, какое конкретное количество блинов может негативно сказаться на здоровье, так как выводы чаще всего основываются на пищевых веществах, содержащихся в самом блюде.

Важно не только сколько, но и с чем мы едим блины. Основное внимание следует уделять общему весу пищи, подчеркивает он.

Проблемы со здоровьем и блины

Несмотря на то что блины это любимое и вкусное угощение, некоторым категории людей их стоит избегать. В частности, тем, кто страдает от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, рекомендуется ограничиться всего одним блинчиком или вообще воздержаться от данного блюда.

Тем не менее, для тех, кто не имеет проблем с пищеварением и чувствует себя хорошо, Вялов утверждает, что блины можно смело включать в рацион, особенно в праздничные дни, такие как Масленица, сообщает Дзен-канал "sputnik.by".