Вкусные кексы в силиконовых формах: 12 простых рецептов

Кексы это не просто сладкое лакомство, это verdadera магия, способная поднять настроение и украсить любой стол. При использовании силиконовых форм процесс выпечки становится легче и веселее! Представляем вашему вниманию 12 креативных рецептов домашних кексов, для которых не понадобятся ни долгие часы, ни сверхъестественные усилия. Результат вас приятно удивит!

Легкие творожные кексы с изюмом за 10 минут

Приготовление этих кексов не займет много времени и не потребует громоздких электрических приборов. Они идеально подходят для завтрака и легко делаются на скорую руку.

(~12 шт.)

• 200 г творога
• 60 г сметаны
• 2 яйца
• 80 г сахара
• 40 г сливочного масла
• 10 г ванильного сахара
• 1 щепотка соли
• 170 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 щепотка соды
• 80 г изюма (по желанию)

В глубокой миске соединить творог, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, сметану, яйца и растопленное масло, тщательно перемешать. В другой емкости смешать муку, разрыхлитель и соду, а затем постепенно вводить в творожную массу до получения однородного теста. На финальном этапе добавить изюм.

Заполнить формочки тестом на 1/3 объема и выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 минут. Готовность проверить шпажкой.

Лимонные кексы с волшебным вкусом

Эти кексы удивляют своей влажностью и ярким лимонным ароматом. Они точно понравятся каждому любителю сладкого.

• Цедра 1 лимона
• 50 мл лимонного сока
• 50 мл воды
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 120 г муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1/3 ч.л. соли

Лимон тщательно вымыть, снять цедру и выдавить сок. Смешать сок с водой, затем влить в смесь масла и сахара. После добавления яиц взбить до пышности, а затем постепенно вводить сухие ингредиенты. Наполнить формочки и выпекать при температуре 180С 15-20 минут.

Кексы на сгущенке: быстро и просто

Этот рецепт идеально подходит для любителей сладостей, не желающих тратить много времени на готовку.

• 1 банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 200 г муки
• 6 г разрыхлителя
• щепотка соли

Сначала взбить яйца с солью, затем добавить сгущенное молоко и растопленное масло. Постепенно примешивать муку и разрыхлитель. Заполнить формочки и выпекать 20 минут при 180С, проверяя готовность шпажкой, пишет Дзен-канал "1001 рецепт".