Нежные оладьи с клубничным соусом

24 февраля 2026, 00:25

Каждое утро можно сделать особенным, особенно когда на столе оказывается восхитительное блюдо, напоминающее о солнечном лете. Сегодня предлагается приготовить оладьи с изысканным клубничным соусом, который порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать это кулинарное чудо, вам понадобятся:

Клубника — 700 граммов
Сахар — 100 граммов
Мука — 280 граммов
Яйца — 3 штуки
Сметана — 200 граммов
Сливочное масло — 2 столовые ложки
Сода — 1/2 чайной ложки
Растительное масло — 3 столовые ложки

Процесс приготовления

Приступим к созданию этого ароматного шедевра:

Растопите сливочное масло в микроволновке, добавьте 30 граммов сахара и сметану, тщательно перемешайте.

Введите яйца в массу и снова перемешайте.

Добавьте соду и просейте муку, замешивая однородное тесто.

Клубнику нарежьте и поместите в кастрюлю, добавив оставшиеся 70 граммов сахара.

Перемешайте ягоды и прогрейте их на среднем огне, доведя до кипения, но не доводя до состояния варенья. Варите 5 минут, контролируя процесс.

Разогрейте сковороду и обжарьте оладьи с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Выложите готовые оладьи на тарелки и щедро полейте клубничным соусом.

Этот завтрак не только поднимет настроение, но и оставит приятные воспоминания о летних днях. Наслаждайтесь!

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Картофельные салаты, которые сделают ваш ужин особенным

Картошка — это настоящий универсальный ингредиент, который способен украсить любое блюдо вне зависимости от сезона. В данной статье представлены несколько сытных и аппетитных картофельных салатов, которые идеально подойдут для ужина....

01:28

Нежные оладьи с клубничным соусом

00:25

Канапе с острова Капри: изысканное угощение для вашего стола

Представляем вам уникальный рецепт, который позволит добавить нотку средиземноморского шарма на ваш праздничный стол. Это канапе, вдохновленные знаменитым салатом с острова Капри, идеально подойдут для фуршета или уютного пикника на свежем...

Вчера, 22:59

Нежный гратен с морепродуктами и картофелем: простой рецепт для дома

Гратен – это запечённое блюдо, которое радует глаз своей румяной корочкой и незабываемым вкусом. Главный секрет успеха гратена кроется в его сырной корочке, которая становится золотистой и хрустящей во время запекания. Особенно аппетитно это блюдо...

Вчера, 22:04

Как правильно питаться при анемии: оригинальное меню для здоровья

Анемия, особенно вызванная дефицитом железа, стала распространённой проблемой, требующей специализированного подхода к питанию. Для тех, кто сталкивается с этой недугой, важно учитывать не только медикаментозное лечение, но и богатое железом...

Вчера, 20:52

Вкусный винегрет: секреты идеального салата

Откуда же происходит название русского салата винегрет? Удивительно, но в нем нет ни капли уксуса или какой-либо яркой заправки. В его состав входят всего лишь свекла, картошка, соленые огурцы и растительное масло. Тем не менее, если всмотреться в...

Вчера, 19:33

Как приготовить нежную печень в кефире и воздушное пюре

Печень часто воспринимается как жесткое и непривлекательное мясо, требующее усилий при готовке. Но этот стереотип пора развеять! Представляется изумительный и элементарный способ, как можно легко приготовить говяжью печень в кефире. Попробуйте...

Вчера, 18:16

Новые идеи для завтрака: необычные бутерброды

Погружение в мир средиземноморских вкусов с паштетом из черных маслин Для истинных гурманов, любящих средиземноморскую кухню, эта рецептура бутерброда с оригинальной намазкой станет настоящей находкой. Ингредиенты: 1 банка консервированных...

Вчера, 16:59

Бобовые: Секреты здоровья сердца, которые стоит знать

В эпоху, когда здоровье сердца выходит на первый план, многие из нас стремятся найти идеальные решения и сложные диеты. Однако настоящие защитники сердечно-сосудистой системы могут быть ближе, чем кажется — в форме бобовых. Эти простые, но...

Вчера, 15:29

Печенье на кефире с лимоном и шоколадом: просто и вкусно

Это легко готовящееся печенье на основе кефира отлично подойдёт для тех, кто ищет как экономичные, так и аппетитные десерты. Рецепт особенный тем, что тесто можно замешивать без раскатывания, а пекарские изделия после выпечки...

Вчера, 14:32

Секреты идеальной скумбрии: домашний рецепт, который покорит ваших гостей

Многие гурманы остаются в неведении о простом, но невероятно вкусном рецепте скумбрии, который незаслуженно оставался в тени. Этот рецепт, переданный по наследству, имеет свою уникальную историю. Как любил шутить один дядя, скумбрия...

Вчера, 13:44

Фурор в Telegram: пост про Данила Колбасенко побил рекорды комментариев

Пост о Даниле Колбасенко, ставший настоящим интернет-мемом, произвел фурор в Telegram, собрав рекордное количество комментариев. Агенты издания Cybersport.ru сообщили об этом тренде, вызванном событием в популярной игре. Необычная инициатива...

Вчера, 12:36

Как акцизы влияют на качество российского вина

На фоне увеличения продаж отечественных игристых вин наблюдается падение интереса к импортным аналогам. По данным ТАСС, за период с января по сентябрь нынешнего года российские игристые вина в розничной торговле показали рост на 3,5%. В то...

Вчера, 11:19

Сколько пельменей можно съесть за раз?

Задумывались ли вы когда-нибудь о количестве пельменей, которые можно съесть за один присест? Вопрос, который чаще всего вызывает споры: 10, 15, или может 8 штук — что для вас нормально? Или процесс подачи пищи выглядит так: берёте...

Вчера, 10:05

Овощи по новому: пять интересных рецептов для зимнего стола

Зимой можно разнообразить меню при помощи простых овощей, таких как капуста, картофель, свекла, морковь и репчатый лук. Превратив эти традиционные компоненты в нечто оригинальное, возможно создать блюда, подходящие как для гарнира, так и в...

Вчера, 09:12

В Лондоне появляются батончики Snickers с русскоязычной упаковкой

По сообщениям газеты New York Times, в магазинах Лондона стали доступны шоколадные батончики Snickers, на упаковке которых размещены надписи на русском языке.На первый взгляд, эти конфеты мало чем отличаются от привычных Snickers, однако...

Вчера, 07:47

Овощное ассорти "Огород": секреты идеальной заготовки

Это ассорти получило свое название потому, что в него можно добавить все овощи и фрукты, которые созревают в конце лета и начале осени. В ход могут пойти не только овощи, но и сливы, дольки яблок и другие сезонные плоды. Успех этой заготовки зависит...

Вчера, 06:33

Новый взгляд на жареный рис: говядина и грибы в изысканном тандеме

Жареный рис можно считать настоящим искусством, которое украсит любой обед. В китайской кухне это блюдо пользуется огромной популярностью и легко подстроится под разные вкусовые предпочтения. В этом рецепте предлагается необычное сочетание —...

Вчера, 05:33

Детокс: мифы и реальность очищения организма

Термин «детокс» завоевал популярность в современном обществе. Он активно используется фитнес-блогерами и косметическими брендами, обещающими легкость, прилив энергии и избавление от токсинов. Но что на самом деле скрывается за этим понятием?...

Вчера, 04:32

Мраморный постный кекс: вкусное угощение без яиц и молока

Совершенно новый взгляд на постное меню! Мраморный кекс, выполненный без яиц, молока и сливочного масла, удивит даже самых требовательных гурманов. Этот двухцветный шедевр, известный также как "зебра"...

Вчера, 03:09