Нежные оладьи с клубничным соусом

24 февраля 2026, 00:25

Каждое утро можно сделать особенным, особенно когда на столе оказывается восхитительное блюдо, напоминающее о солнечном лете. Сегодня предлагается приготовить оладьи с изысканным клубничным соусом, который порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать это кулинарное чудо, вам понадобятся:

  • Клубника 700 граммов
  • Сахар 100 граммов
  • Мука 280 граммов
  • Яйца 3 штуки
  • Сметана 200 граммов
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Процесс приготовления

Приступим к созданию этого ароматного шедевра:

  • Растопите сливочное масло в микроволновке, добавьте 30 граммов сахара и сметану, тщательно перемешайте.
  • Введите яйца в массу и снова перемешайте.
  • Добавьте соду и просейте муку, замешивая однородное тесто.
  • Клубнику нарежьте и поместите в кастрюлю, добавив оставшиеся 70 граммов сахара.
  • Перемешайте ягоды и прогрейте их на среднем огне, доведя до кипения, но не доводя до состояния варенья. Варите 5 минут, контролируя процесс.
  • Разогрейте сковороду и обжарьте оладьи с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.
  • Выложите готовые оладьи на тарелки и щедро полейте клубничным соусом.

    • Этот завтрак не только поднимет настроение, но и оставит приятные воспоминания о летних днях. Наслаждайтесь!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Kanoki.ru