Канапе с острова Капри: изысканное угощение для вашего стола

23 февраля 2026, 22:59

Представляем вам уникальный рецепт, который позволит добавить нотку средиземноморского шарма на ваш праздничный стол. Это канапе, вдохновленные знаменитым салатом с острова Капри, идеально подойдут для фуршета или уютного пикника на свежем воздухе.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

  • 200 г красных помидоров черри
  • 200 г желтых помидоров черри
  • 200 г мини-шариков моцареллы
  • 150 г рукколы
  • 15 г укропа
  • 15 г оливкового масла
  • 15 г бальзамического уксуса
  • 15 г бальзамического соуса
  • 3 г соли
  • 1 г черного молотого перца

Этапы приготовления

Процесс создания этого блюда достаточно прост, но результат вас приятно удивит.

  • Сначала тщательно измельчите укроп и смешайте его с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем для создания ароматной заправки.
  • На шпажки поочередно нанизывайте помидоры черри различных цветов и шарики моцареллы.
  • Перед подачей вымойте рукколу, обсушите ее и выложите на красивое блюдо. Шпажки с начинкой аккуратно окуните в приготовленную заправку и разместите на листьях рукколы.
  • Полейте сверху бальзамическим соусом для дополнительного вкуса.
  • Это блюдо не только радует глаз, но и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Kanoki.ru