Овсяный йогурт с кешью — идеальный веганский десерт

21 февраля 2026, 04:27

Овсяный йогурт с кешью представляет собой удивительное сочетание классического йогурта и кефира, обладая уникальным вкусом и текстурой. Этот простой в приготовлении продукт станет отличной альтернативой молочным йогуртам для всех, кто придерживается растительного питания.

Ингредиенты

Для создания этого полезного лакомства понадобятся следующие компоненты:

  • Кешью 200 г
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Вода 150 г
  • Подсластитель (по вкусу, не обязательно)

Способ приготовления

Процесс приготовления овсяного йогурта невероятно прост:

  • Замочите кешью и овсяные хлопья в теплой воде на 3-4 часа.
  • После замачивания, слейте воду и промойте ингредиенты.
  • Поместите кешью и овсянку в блендер, добавьте 150 г воды, и взбейте до получения однородной массы.
  • Переложите полученную смесь в контейнер и поставьте в холодильник на 12-24 часа для ферментации.

    • Для подачи можно использовать различные топинги. Например, пюрированная смородина станет отличным дополнением, придавая йогурту свежий и насыщенный вкус. Приятного аппетита!

    Источник: мама на кухне
    Больше новостей на Kanoki.ru