Пирог «Солнышко» — это настоящий кулинарный шедевр, который порадует даже тех, кто придерживается безмолочной и безяичной диеты. Его легкая текстура и приятный цитрусовый аромат не оставят никого равнодушным. Этот пирог легко приготовить, а результат превзойдет самые смелые ожидания, пишет источник.
Ингредиенты для пирога
- Апельсины — 3 шт (сок 250 мл)
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Цедра лимона — 0.5 ч.л.
- Сахар — 150 гр
- Растительное масло — 80 мл
- Соль — 1/3 ч.л.
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление пирога
Приготовление начинается с подготовки ингредиентов. Снимите цедру с одного апельсина и выжмите сок из трех апельсинов, чтобы получить 250 мл сока. В глубокой миске смешайте этот сок с сахаром, цедрой апельсина, лимонной цедрой, растительным маслом и щепоткой соли. Хорошо перемешайте.
Затем в отдельной миске соедините муку и разрыхлитель. Постепенно добавьте мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешивайте до однородности. Подготовьте форму размером 19 см на 19 см и перелите в неё тесто.
Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем в течение 25-30 минут. После выпекания дайте пирогу остыть, затем подготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с лимонным соком, корректируя консистенцию по вкусу. Полейте остывший пирог глазурью и дайте ей застыть.
Полезные советы по кулинарии
- Чтобы сделать процесс мытья посуды проще, положите под ноги бумажное полотенце.
- Чтобы предотвратить пригорание в мультиварке, используйте силиконовый коврик.
- Вы можете избежать слез при нарезке лука, зажигнув свечу на столе, где чистите репчатый овощ.
Этот пирог не только порадует своим вкусом, но и привлечет всех к столу благодаря своему аромату. Попробуйте приготовить его, и он займет особое место в вашей кулинарной книге. Поделитесь своими впечатлениями и отзывами о рецепте, и не забудьте присоединиться к кулинарным сообществам для обмена опытом!
