Эти слойки – настоящий гастрономический шедевр, который придется по вкусу даже самым взыскательным ценителям. Рецепт поражает своей простотой, а результат – изумительным вкусом. Ваша выпечка станет настоящим украшением любого стола и исчезнет в считанные минуты.
Идеальное тесто для слоящихся пирогов
Для начала стоит приготовить легкое дрожжевое тесто. Потребуются всего несколько ингредиентов: молоко, мука, дрожжи, сахар, растительное масло и соль. В смешайте все компоненты, вымесите мягкое тесто и оставьте его отдохнуть на кухонном столе. Тем временем можно заняться начинкой.
Удивительная начинка для гастрономического наслаждения
Начинка состоит из натертого на крупной терке сыра и творога, к которым добавляется нарезанный зелёный лук. Эта комбинация ингредиентов обеспечит идеальное сочетание вкусов. Когда тесто будет готово, разделите его на четыре части и сформируйте маленькие шарики. Cada шарик раскатайте очень тонко, смазывайте каждый пласт сливочным маслом и посыпайте начинкой. Затем сложите слои друг на друга, как показано в видео.
Финальные штрихи и выпечка
После формирования слоёного пирога дайте ему немного отдохнуть, а затем слегка раскатайте. Перед отправкой в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов, обязательно смажьте поверхность взбитым желтком. Золотистая корочка придаст пирогу аппетитный вид, а сам пирог – неповторимый вкус.
Этот удивительный десерт станет хитом на вашем столе. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
Ингредиенты
- Молоко – 200 мл
- Мука – 300-350 г
- Растительное масло – 30 мл
- Дрожжи – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло для смазки – 80 г
Начинка:
- Сыр – 100 г
- Творог – 200 г
- Зелёный лук – 60 г
