Эти сытные горячие бутерброды с сыром станут отличным вариантом для завтрака, способным разнообразить ваше меню. Обжаренные до золотистой корочки, они подаются горячими и способны моментально завоевать ваше сердце своим ароматом и вкусом. Идеальны как на утренний перекус, так и как сопровождение к супу, они просто исчезают с тарелки!
Приготовление этих бутербродов не потребует много усилий: все необходимые ингредиенты очень доступны, а процесс готовки предельно прост. Традиционный репчатый лук можно смело заменить на зеленый или любую свежую зелень.
Ингредиенты:
- Батон или хлеб – 11 ломтиков
- Яйца – 2 шт.
- Майонез или сметана – 1-2 ст. л.
- Лук – 1 небольшая луковица (по желанию, можно использовать зеленый лук)
- Сыр – 100 г (по выбору, предпочтительно голландский)
- Сухие итальянские травы – 1 ч. л.
- Молотая сладкая паприка – 1 ч. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт:
1. В глубокой миске разбивают яйца, добавляют 1-2 столовые ложки майонеза или сметаны, немного соли и взбивают венчиком до однородной массы.
2. Лук нарезают мелкими кубиками. В качестве альтернативы можно использовать зеленый лук. Сыр натирают на крупной терке.
3. В яичную массу добавляют нарезанный лук и тертый сыр. Всыпают итальянские травы, паприку и черный перец. Всё тщательно перемешивают — начинка готова!
4. На сковороду наливают растительное масло. Начинка укладывается на ломтики хлеба, после чего они помещаются на разогретую сковороду начинкой вниз. Обжаривают около 2-3 минут до золотистой корочки.
5. Готовые бутерброды снимают со сковороды и выкладывают следующую порцию. Из указанных ингредиентов получается 11 сытных горячих бутербродов, которые лучше всего подавать сразу на стол.
Эти вкусные и сытные бутерброды идеальны к чаю или супу. Обязательно попробуйте их приготовить — удовольствие гарантировано!
Видеорецепт
Подробный рецепт доступен также на кулинарном сайте gotovimop.com.
