Откройте для себя увлекательный способ украсить вашу следующую вечеринку с помощью сочных ананасовых шашлычков, дополненных нежным арахисовым соусом и легкой остротой чили. Этот вариант вегетарианского канапе станет настоящим хитом среди гостей!
Подготовка ананаса
Начните с тщательной подготовки ананаса. Очистите его, удалив основание и листья. Срежьте кожуру, затем разрежьте плод на четвертинки вдоль. Вырежьте сердцевину и каждую четвертинку нарежьте на 4 тонких дольки. Каждую дольку стоит дополнительно нарезать поперек, чтобы получить 32 маленьких кусочка. Вставьте шпажки в подготовленные дольки (для удобства, деревянные шпажки лучше замочить в холодной воде на 30 минут перед использованием).
Готовим на сковороде-гриль
Разогрейте большую сковороду-гриль на сильном огне. Обжаривайте шампуры партиями по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не приобретут карамелизированный вид. Как только шашлычки готовы, смажьте их 2 столовыми ложками сладкого соуса чили, пока они еще горячие для усиления вкуса.
Приготовление соуса
Теперь пора подготовить насыщенный арахисовый соус. В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки арахисового масла с 4 столовыми ложками кипящей воды и 1 столовой ложкой сладкого соуса чили. Этот соус станет отличным дополнением к сладким шашлыкам из ананаса.
Необходимые ингредиенты:
- 1 ананас
- 4 ст. л. арахисового масла
- 3 ст. л. сладкого соуса чили
Готовьте с удовольствием и радуйте гостей необычным угощением, которое гарантированно оставит приятные впечатления!
