Ищете, чем разнообразить утренний стол? Простой рецепт яблочных лепешек с яйцом и кефиром станет идеальным решением. За считанные минуты можно создать настоящую кулинарную шедевр, который удивит не только вас, но и всю семью!
Легко и быстро
Для приготовления потребуется всего три основных ингредиента: одно яблоко, одно яйцо и стакан кефира. Эти продукты подарят утра великолепный вкус и заряд энергии. В результате получится целая гора аппетитных лепешек, которые идеально подойдут к чаю. Угощайте их медом, сгущенным молоком или просто посыпьте сахарной пудрой — и ваше утро станет еще вкуснее!
Как приготовить
Для начала натереть яблоко на терке, затем добавить яйцо и стакан кефира. По желанию можно добавить немного сахара. Не забудьте про муку, которая сделает тесто воздушным и пышным. Вот краткие шаги:
- Смешайте натертое яблоко, яйцо, кефир и сахар.
- Постепенно добавляйте муку до достижения нужной консистенции теста.
- Раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм и нарежьте на порционные кусочки.
- Разогрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте лепешки до золотистой корочки.
- После жарки подсушите их на бумажном полотенце для удаления излишков жира.
Эти лепешки станут вашим новым любимым вариантом завтрака, который можно готовить хоть каждый день. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Яблоко – 1 шт (около 200 г)
- Яйцо – 1 шт
- Кефир – 1 стакан (250 мл)
- Сахар – 3 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Ванилин по вкусу
- Мука – 500 г
