Попробуйте нашу аппетитную картофельную запеканку с мясом

14 февраля 2026, 03:54

Запеканка с мясом и картофелем это не просто блюдо, а настоящая находка для любого гурмана. Она идеально подходит для семейного ужина, радует сочным вкусом и ароматом, а также не требует много времени на приготовление.

Что понадобится для приготовления

  • Мясо: 500 г (свинина или говядина)
  • Картофель: 5 шт.
  • Майонез: 150 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Чеснок: 1 ч.л. (сушеный или свежий)
  • Сметана: 100 г
  • Творожный сыр: 100 г
  • Соль и перец: по вкусу
  • Фольга: для выпечки

Этапы приготовления

Подготовка мяса:

  • Нарежьте мясо тонкими ломтиками и отбейте их с обеих сторон.
  • Нанесите на мясо тонкий слой майонеза.

    • Подготовка лука:

  • Нарежьте лук кольцами и равномерно распределите его по мясу.
  • Посыпьте сверху сухим чесноком или натертым свежим.

    • Что касается картофеля:

  • Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите ровным слоем сверху.
  • Полейте картофель небольшим количеством майонеза, накройте форму фольгой и ставьте в разогретую до 180C духовку на 35-40 минут.

    • Завершающий этап:

    Смешайте сметану, майонез и творожный сыр, затем аккуратно нанесите эту смесь на верх запеканки. Уберите фольгу и сделайте запеканку в духовке еще на 10 минут, чтобы образовалась золотистая корочка.

    Картофельная запеканка с мясом готова! Это блюдо обязательно станет хитом вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Kanoki.ru