Неожиданный пирог, который всех удивит на ужине

Каждый из нас смотрит в холодильник с надеждой найти что-то интересное для обеда или ужина. Как правило, из простых продуктов можно создать настоящую кулинарную изюминку и этот отрывной пирог не исключение. Его быстро съедают, и восторженные отзывы окружающих гарантированы!

Идеальное тесто и начинка

Сначала требуется сделать дрожжевое тесто. Для этого все ингредиенты смешиваются и оставляются в тепле для подъема. Пока тесто подходит, готовится начинка. В творог добавляются тертый сыр, яйцо и свежая зелень, такая как укроп и петрушка. Все хорошо перемешивается, и начинка готова.

Как собрать и испечь

Тесто делится на двенадцать равных частей. Каждую часть тонко раскатываем в круг диаметром 15-20 см и разрезаем пополам. С одной стороны полукруга выкладывается начинка. Далее формируются рожки, которые укладываются на подготовленный противень. Пироги смазываются взбитым желтком, посыпаются кунжутом и ставятся в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаются около 25 минут.

Ингредиенты для пирога

• Мука 3 стакана (480 г)
• Теплое молоко 1 стакан (250 мл)
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой (6 г)
• Сахар 1 ст. л. (20 г)
• Яйца 2 шт.
• Растительное масло 70 мл
• Соль 0,5 ч. л.

Начинка:

• Творог 150 г
• Сыр 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Укроп и петрушка по вкусу

Этот пирог можно подавать с любым соусом, включая томатный или сметанный. Успех на ужине обеспечен!