Нежные рулетики из куриного филе с картошкой: идеальное угощение для праздника

3 февраля 2026, 12:33

Думаете, чем порадовать родных на праздничном столе? Рулетики из куриного филе с картошкой это не только вкусное, но и стильное решение. Эти рулетики обязательно станут изюминкой вашего стола и подарят незабываемые впечатления!

Что требуется для приготовления:

  • Куриное филе: 4 шт.
  • Специи: соль, черный перец, итальянские травы, красная паприка
  • Сыр: 150 г
  • Петрушка
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Для гарнира: картофель (7 шт.), растительное масло (50 мл), соль (1 ст.л.), красная паприка (1 ст.л.), черный перец (0,5 ч.л.)
  • Соус: растительное масло (200 мл), уксус (2 ст.л.), яйца (4 шт.), горчица (1 ч.л.), чеснок (3 зубчика), соль (1 ч.л.), черный перец (0,5 ч.л.)

Алгоритм приготовления:

  • Куриное филе аккуратно разрезать вдоль, чтобы образовались тонкие пласты.
  • Смешать соль, перец и специи, и тщательно натереть смесью куриное филе с обеих сторон.
  • Пробить в блендере растительное масло вместе с горчицей, чесноком и яйцами. Добавить уксус, соль и перец. Смешать до образования однородной массы.
  • Мелко нарезать петрушку и чеснок. Сыр натереть на терке и разделить на две части; одна часть смешивается с зеленью и чесноком.
  • На куриную грудку нанести соус, затем посыпать сырной смесью. Завернуть рулетики.
  • Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с приправами и маслом, выложить на противень.
  • Сверху разместить рулетики, смазывать их соусом и запекать в заранее разогретой до 180C духовке в течение 50 минут. За 10 минут до готовности посыпать оставшимся сыром.

    • Готовые рулетики будут сочными и ароматными, а картошка пропитается восхитительным соусом и станет хрустящей по краям. Это блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для особых случаев. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью близким такое угощение точно понравится!

    Источник: Ленивая Стряпуха
    Больше новостей на Kanoki.ru