Панкейки за 20 минут: легкое счастье на вашем столе

1 февраля 2026, 12:53

Осенняя погода может быть пасмурной, но это не повод расстраиваться. Оживите свои будни, потратив всего 20 минут на приготовление пышных панкейков. Ароматные и нежные, они прекрасно дополнят янтарный кленовый сироп, что создаст атмосферу настоящей золотой осени.

Ингредиенты:

  • Яйца (размер С1) 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Пшеничная мука 240 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сахар 40 г
  • Ванилин 1 г
  • Кленовый сироп 50 мл

Приготовление:

  • В глубокой ёмкости смешайте яйца, сахар и ванилин. Хорошо взбейте до однородной консистенции.
  • Добавьте муку и разрыхлитель, после чего влейте молоко. Тщательно перемешайте до получения теста средней густоты.
  • Разогрейте антипригарную сковороду и уменьшите температуру до третьей части максимума. Наливайте 1-2 столовые ложки теста на сковороду. Готовьте панкейки 1-2 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки. Переверните их и жарьте ещё 1-1,5 минуты. Повторяйте процесс, пока не израсходуете всё тесто.
  • Подавайте горячие панкейки, щедро полив их кленовым сиропом.

    • С минимумом усилий и простыми ингредиентами можно создать настоящее гастрономическое наслаждение. Панкейки поднимаются, словно стремятся обнять вас своей мягкой текстурой, а теплый кленовый сироп добавляет в это угощение солнечное настроение.

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Kanoki.ru